El "chifle" es un asta de animal vacuno -generalmente de toro o buey- cerrado en la base con una tapa atornillada de madera y -a veces- forrada de metal. En el otro extremo (agudo) con un tap�n �tambi�n de madera dura- que se puede ajustar o enroscar. Esto serv�a �pues su utilizaci�n es en nuestros d�as inexistente- para tansportar bebestibles de todo tipo.Cerca de ambos extremos se le sujetaba con un cord�n, un tiento trenzado o una cadena, para colg�rselo en la cintura, en la espalda o simplemente de un clavo en la pared del "rancho" que el lector ya conoce. Exist�an chifles labrados con relieves que son verdaderas obras de arte y timbre de honor para el gaucho que lo portara.