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" En
la puna jujeña es común que el hombre se arrodille
respetuoso frente a un cúmulo de piedras, murmura
algunos ruegos y con lento ademán deposita una ofrenda
sobre el rústico altar. Después prosigue su camino con
su rebaño y el viento que silba sobre las toscas
agitándole el poncho y haciéndole compañía, quizás la
Pachamama haya escuchado sus ruegos o no. De todos
modos
el
seguirá temiendo las iras de Coquena- dios de los
rebaños- o neutralizando desgracias y maleficios con
más ofrendas a la Madre Tierra"...
Jujuy
le han puesto de nombre
debe ser cosa de Dios
en el idioma del cielo
así se llama al amor.
 El
19 de Abril del año 1593, apenas concluida la Semana
Santa, el capitán Francisco Argañaraz y Murguía,
cumplía la misión de fundar San Salvador de Velazco de
Jujuy sobre una verde planicie abrazada por los ríos
Grande y Xibi-Xibi. La provincia cuenta con 53219 Kms.
Merced a esa posición parte del
perímetro corresponde a fronteras
Internacionales que la separan de Chile al oeste,
Bolivia
al norte, Salta dibuja
un prolongado abrazo por el este, sudeste y el sur. El
relieve de esta región es por demás accidentado, la
presencia de la Puna fenómeno orográfico excepcional.
Climas y alturas diferentes todo se combino para que el
mundo vegetal presentara contrastes bien distintos. El
principal cultivo, la caña de azúcar, los ingenios de
Jujuy poseen inmensas plantaciones. Además figura entre
los principales productores de tabaco. Otro rubro es el
cultivo de cítricos, especialidad que hace célebre el
Valle de Calilegua, pomelos, naranjas y limones, frutas
de gran consumo regional y aun nacional como la palta,
mango chirimoya y la papaya. Los plantíos hortícolas
tomates, pimientos, chauchas, papas etc. No es una
potencia ganadera pero
esta
provincia cuenta con
lanares, llamas y cabras. Las llamas presencia común en
la Puna y la Quebrada de Humahuaca, la raza cebú
representa una gran posibilidad porque ha demostrado
mayor adaptabilidad que las otras especies, la raza
caballar de escasa gravitación aunque continua siendo
imprescindible. En cuanto a los minerales extrae el 90
% del total nacional del plomo, hierro, plata y
estaño, sus yacimientos de borato constituyen las
reservas más grandes del país. Otras riquezas de menor
medida en la Puna y los cerros, cobre, ónix, mármoles
etc. La explotación de caliza tiene más significación.
Con respecto a la explotación petrolera esta se
encuentra en Caimancito, descubierto el 27 de Febrero
de 1969. Columna vertebral de las comunicaciones
terrestres son las rutas 9, 34 Y 56, por donde se
desliza la mayor parte del movimiento de vehículos. El
Establecimiento Artos Hornos Zapla, es una de las
fundiciones más importantes del país, está situado el
la ciudad de Palpalá, en sus entrañas se repite a
diario el alucinante espectáculo donde nace el acero.
El Aeropuerto Internacional El Cadillal, obra que
enorgullece a Jujuy, ubicado en
la ciudad de Perico, atronada por el silbido de los
jets, figura entre los mejores dotados del país. Muchas
tradiciones y costumbres se emparientan con las de
Bolivia y Perú. El territorio es dueño de un riquísimo
folklore que se refleja en la música, indumentaria y
ceremonias religiosas. Cada región elaboro una
vestimenta típica que lo adapta al medio y los
representa. En los valles del sudoeste influye el
atuendo gaucho, en el llano los hombres llevan sombrero
aludo, ropa liviana de colores claros, cinturón de
cuero en el que cuelgan el machete, los vallistos usan
camisa de manga larga, cuello cerrado, pantalón ceñido
con colorida faja, las mujeres lucen polleras de
colores estridentes, camisa de lienzo, blusa bordada,
resaltando encajes y prendedores, sus sombreros
adornados con cintas de color y plumas de pavo real, la
vestimenta de los Puneños y Quebradeños, ropa gruesa de
lana, con dibujos en las polleras, los hombres camisa
blanca de lienzo, pantalón y chaqueta de barragán,
poncho de sobrios colores donde una guarda roja
resalta. Durante el invierno en la Puna se abrigan con
gruesos gorros con orejeras y encima se colocan un
sombrero de ovejón. De la cintura cuelga la Infaltable
chuspa, donde guardan las hojas de coca.
Sus
Celebraciones: 2 de Noviembre- Día de los "Fieles
Difuntos" para la iglesia y Día "de las almas" en el
Altiplano. En la Puna y la Quebrada mantiene vigencia
"la minga".
Cualquier ocasión festiva se presta para que el colla
de rienda suelta al baile, por eso Jujuy tiene danzas y
ritmos que sorprenden por su colorido y extraña
coreografía. Un nutrido conjunto de instrumentos
estimula a estas danzas, bombos y cajas, quenas
pincullos, la anata, sicuri, erque etc. El carnaval de
la Quiaca es una de las manifestaciones folklóricas más
importantes, originalidad, color, y alegría popular lo
rodean. En la capital los festejos de la llegada de la
Primavera, son notables, se destacan desfiles de
carrozas verdaderas muestras de imaginación.
La
Fortaleza Arqueológica: Alguien apodó a Tilcara -
Capital Arqueológica de la Provincia-, es que en sus
cercanías se encuentra el célebre Pucará (fortaleza en
lengua indígena) único pueblo de origen prehistórico,
que ha sido restaurado para la visita de turistas y
estudiosos. Cesan los festejos y los concurrentes
Emprenden el regreso hacia el desierto de piedra con
sus mulas y llamas, sus ponchos colondos rutilando bajo
el sol, esos hombres parecen venidos de un tiempo de
leyenda. Son los rostros del Jujuy actual, los que se
vuelven rojos en el infierno de los Altos Hornos de
Zapla, o verdes en los inmensos cañavarales.
Armonizar esos contrastes es el más bravo
desafío que enfrentan los jujeños desde la época
en que los ejércitos del rey bajaban por la Quebrada
buscando en vano reconquistar una tierra alzada en
rebeldía.
Información extractada de
Enciclopedia Argentina Editorial Abril, Educativa y
Cultural. Editor César Civita. Avalada por el Instituto
Geográfico Militar. Colaboración: Sra. Ana M. Cascallar
Graciela |
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